Jak chyba każda kobieta miałam w swoim życiu etap „SCHUDNĘ”. Bardzo wtedy dbałam o to co jem i uważałam, żeby nie opychać się słodyczami. Jako, że jestem bardzo czekoladolubna, to nie wyobrażam sobie całkowicie zrezygnować ze słodyczy, zwłaszcza tych, które mają w sobie kakao 😀
Dlatego też, po wielu poszukiwaniach na Przepisy.pl i kombinowaniu jak osiągnąć zbalansowany deser, który jest odpowiednio słodki i jednocześnie zdrowy, udało mi się przygotować ciasto, które spełniło moje wysokie wymagania 😀
Ten przepis publikuję głównie po to, aby mi się gdzieś nie zawieruszył, ale być może Ty również będziesz miał ochotę go wypróbować 🙂 Ciasto jest naprawdę banalnie proste i bardzo smaczne! 😀
SKŁADNIKI
- 110g otrąb (żytnich, pszennych, owsianych, gryczanych),
- 4 jajka,
- 4 łyżki cukru,
- 4 łyżki miodu,
- 2 pełne łyżki kakao,
- 1/2 szklanki mleka,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
WYKONANIE
Zacznij od ubicia białek na sztywną pianę, a następnie dodaj do tego żółtka i ponownie wszystko zmiksuj. W kolejnym kroku, wymieszaj otręby z kakao i proszkiem do pieczenia i dodaj wsyp wszystko do piany. Dolej również mleko i dodaj miód, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno być lekkie i puszyste.
Przelej ciasto na blaszkę o wymiarach 12 x 25.
PIECZENIE
Formę wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 50 minut.
Smacznego!
Jeśli podoba Ci się to co robię
